Saksılarım aklandı paklandı

Merhaba Hanımlar,Geçde olsa hayırlı ramazanlar dilemek istiyorum.

Uzun süresir çiçeklerim için yeni saksılar almak istiyordum. Fakat aklıma daha özgün bir şeyler geldi ve saksılarımı kendi ellerimle yine her zamanki gibi dantellerle süsleme fikri oluştu.Evde bulunan plastik duvar boyası ile boyadıktan sonra dantel ve pembe çiçeklerle süsledim.Dantellerimi saksılarıma  fiyonk atacak şekilde kestim. Bir güzel fiyon attım.çiçekleride silikonla yapıştırdım. Hepsi bu kadar:)Dantellerimi semt pazararından yaklaşık dört metresini 2 tl ye aldım :) Umarım sizlerede faydalı bir fikir olur.Sevgilerimle.

Bayat ekmek değerllendirme

 Bayat ekmekleri zaman zaman nasıl değerlendirelim de ziyan olmasın diye düşünür dururuz. İşte size bayat ekmek ile yapabileceğiniz hem doyurucu hem de pratik bir tarif.         Malzemeler

     Bayat ekmek dilimleri

         kuşbaşı tavuk gögüs

          karabiber

           köri

    sos için 

     salça 

     nane

    acı pul biber

    yoğurt

               Bayat ekmek dilimlerini ufak ufak doğradıktan sonra fırında bir güzel kızartalım.Tavuk suyu ile ıslatalım.Servis yapacağınız tabağa alalım.

 Üzerine tereyağında sotelediğiniz  kuşbaşı tavuk göğüslerini, köri ve karabiber,tuz ile harmanlanlayarak tavuk suyu ile ıslatılmış tabaktaki eekmeklerin üzerine ilave edelim.

 Üzerine yoğurt dökerek,Tereyağında kavurduğumuz salça,nane,acı pulbiber karışımınıda dökerek servise hazır hale getirelim. 

Afiyet olsun:)

İlk goblen deneyimim

Goblen

Yaklaşık iki haftalık bir aradan sonra merhabalar. 7/8 haziran sınavlarım, ardından temizlik derken yine aranızdayım.Vazoda menekşeler ilk goblen deneyimim.İlk denemeye göre biraz ağır bir model seçmişim diye düşünüyorum . Uzun süredir elimde bakalım ne zaman bitecek. Bu arada Berat Kandiliniz mübarek olsun arkadaşlar. Sevgiyle ,sağlıcakla kalın.

Nişan çikolatası,nişan valizi

    Acıların üzerinden çok fazla zaman geçmedi şimdilik unutulmadı. Umarımda unutulmaz ,üzerleri yine örtülmez, diğerlerinin örtüldüğü gibi. Konuyla ilgili ihmali olanlar yeterli cezayı alırlarda bir başkalarına örnek teşkil eder ve bir daha hatalar tekrarlanmaz. Bu kadar canların hayatı da son bulmaz.

     Hayat, acısı ve tatlısıyla devam ediyor. Mayısın 17 sinde kaynımın nişanı vardı.Nişan  çikolatasını ve valiz süslemesini ben yapmak istedim.İşte ortaya çıkan görseller. Siz ne dersiniz nasıl olmuş.?

Bir avuç kömür için .....

                                     

                                               .........
                                              yüz karası değil, kömür karası
                                              böyle kazanılır ekmek parası

demiş şairimiz  Orhan Veli Kanık .Sizlere şairimizin daha güzel sözlerinden oluşan farklı bir şiirle merhaba demek isterdim ama maalesef nasip, yüz karası değil ,kömür karası şiirinden bir kaç mısra ile başlamakmış.

      Bir avuç kömür için bir ömür verenler için, yüzünün karası sadece ve sadece  kömür karası. Kömürün bıraktığı, yıkanınca çıkan kara.Ya sorumlular onların yüzünün karası yıllarca ama yıllarca yıkasalar da yüzlerinden çıkacak mı çok merak ediyorum.?

      Enerji bakanımız sayın Yıldız kömür ocağının açılışında işçi güvenliğini ön planda tutulduğunu belirtmiş. Açılışında bu sözleri söyleyen bakanımıza şu an bu sözleri hatırlatıldığında ne diyecektir çok merak ediyorum.

      İşçi güvenliliğinin ön planda tutulması sadece açılışa özel mi.?. Sonrasında  denetim yeteri kadar yok nasıl olsa, bakanın, medyanın, halkın, çalışanın gözünü boyayalım yeter mantığımı var anlamıyorum.

     Aaaaaaaaaaaaaaaa, Oooooooooooooooo, Bravooooooo örnek alınacak niteliklere sahip işçi güvenliği hat safhada ....bakanın bu sözlerinden ihya olan gururlanan yetkililer şimdi yüzlerindeki bu karayı çıkarsınlar da göreyim.

     Benim,bizlerin bile böylesine acı duyduğumuz bir olayda yakınlarının kaybedenlerin yüreğindeki o tarifsiz acıyı düşünemiyorum bile.


     Hepiniz hepimizin başı sağ olsun. Rabbim başka acılar vermesin.

    

 

Anneler günü kutlu olsun

 

 

 

 

 

 

              Tüm annelerin Anneler  gününü kutlar ,evlatlarıyla beraber sağlıklı bir ömür dilerim.

Peynirli sütlü yumurta

Merhabalar,

Güzel, mutlu huzurlu bir hafta diliyorum hepinize:)

Hafta sonu kahvaltısında sık sık yaptığım biraz farklı bir yumurta tarifi vereceğim sizlere umarım beğenirsiniz.

 

Malzemeler

Tereyağı

yumurta

beyaz peynir

süt

karabiber

kırmızı

dereotu

Malzemeleri dilediğiniz miktarlarda, farklı peynir çeşitleri ile de yapabilirsiniz. 

 

Tereyağı ve peynir tavada bir güzel eritilir. Üzerine 3 yumurta kırılır. Tahta kaşık, spatula vb. yardımıyla karıştırılır. Yumurta biraz piştikten sonra 1/2 çay bardağı kadar süt ilave edilir. biraz daha pişirilip karabiber, kırmızı pul biber en son kıyılmış dereotu ilave edilip servise hazır hale getirilir.

 

 

 

Afiyet olsun

Bir taşla iki kuş

 

AYNI ANDA İKİ KALIP KEK

 

 

Öncelikle herkese hayırlı cumalar dilemek istiyorum. Tüm Müslüman aleminin geçmiş Regaip Kandili mübarek olsun.

 

 

Bugün sizlere bir taşla iki kuşun nasıl vurulacağını anlatacağım:)

 

Sadede gelirsek aynı anda iki farklı kek yapacağım.

 

Malzemeler

7 yumurta

2,5 su bardağı tozşeker

4,5 su bardağı tam buğday unu(beyaz un da olabilir)

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1. kek için kakao

2. kek için portakal kabuğu rendesi,ceviz ,tarçın

 

bütün malzemeler oda sıcaklığında olacak .

Yumurta ve şekerler bir güzel çırpılır.üzerine süt,yoğurt,sıvıyağ,ilave edilir.

Tam buğday unu ,vanilya, kabartma tozu da eklenip biraz daha çırpılır.Kalıplar yağlanıp üzerine kekin yapışmaması için un serpilir.

1.Kek için  kek harcının bir kısmı kek kalıbında bir parmak kalacak şekilde  dökülür, bir kaseye bir miktar kek harcı alınıp kakao ve biraz sütle kek kıvamı verilip harca katılır. çatalla desenler verilip fırına verilmek üzere bekletilir.

2.Kek için diğer kalan harca portakal kabuğu rendesi, tarçın ve ceviz ilave edilip karıştırılır ve iki kekimizde fırına verilmek üzere hazırdır.

 

Fırına verilmek üzere

 

fırında

 

 

yavaş yavaş kabarıyor

 

servise hazır.

 

Ben tam buğday unu kullandığım için kekler esmer oluyor. Aklınızda bulunsun, sizler herhangi iki farklı malzemeyle de yapabileceğiniz gibi ,iki kalıbı da aynı malzeme ile yapabilirsiniz. Tamamen yaratıcılık size kalmış.

 

Neden mi? aynı anda iki kek yapıyorum. Çat kapı gelen misafirlerime ikram edebilecek halihazırda bir şeyler olsun artı  Elektrik ve zamandan tasarruf sağlamak için. Ayırmak istediğiniz kekleri buzdolabı poşetine dilimleyerek koyup derin dondurucuda  saklayabilirsiniz. Yemeden 30 dk önce çıkarabilirsiniz. İlk günkü tazeliğiyle yumuşacık ağızda dağılan kek yemek isterseniz hemen yapın derim. Afiyet olsun

Dondurucuya konulmadan önce.

                

Patates Garnitür

PATATES GARNİTÜR

 

Merhabalar,bugün sizlere Tavuk yemekleri,et yemekleri hatta balığınızın yanına garnitür olarak servis yapabileceğiniz çok pratik ve bir o kadarda lezzetli fırında patates tarifi vereceğim.

 

Malzemeler

Arzu ettiğiniz kadar patates

zeytinyağı

kırmızı yağ biberi

sarımsak

taze biberiye

taze kekik

karabiber

tuz

kırmızı pul biber

fırın poşeti

 

Patateslerin kabukları soyulduktan sonra istediğiniz şekilde patateslerinizi doğrayabilirsiniz. İçerisine diğer malzemeler katılıp bir güzel harmanlıyorsunuz. Fırın poşetine koyup 170 derecede 60 dk. pişiyorsunuz. Farklı baharatlarlarda zenginleştirebilirsiniz.Kuru kekik ve kuru biberiye de kullanabilirsiniz. Balkonumda saksıda yetirdirdiğim için taze kullandım.




kekik

biberiye

 

 

 

 

 

 

Fırına atılmadan önce bütün malzemeler harmanladım.

Servise hazır hali

 

Afiyet olsun .Ağzınızın tadı bozulmasın.

 

 

Marshmallow Hello Kitty pastamız

      Minik kızımın 1. ve 2. yaş günlerinde sipariş olarak yaptırdığımız pastalar bizi hüsrana uğratınca 3. yaş günü pastasını ben yapmak istedim. Hamur bile açmayı bile bilmeyen ben konsepti belirledikten sonra en nihayetinde pastayı yapmaya karar verdim. Konseptimiz Hello Kitty idi. Haydi Bismillah diyerek işe koyuldum. Her şeyin bir kolayı vardı. Bir kez kullanacağım kalıp için 25-30 TL vermeye hiç gerek yoktu.:)

                                                  HELLO KİTTY PASTA

Malzemeler

2 adet sade pastaban
2 adet fındıklı  çikolata

Kreması

1 litre süt
3 tatlı kaşığı nişasta
3 tatlı kaşığı pirinç unu
4/3 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 küçük paket labne peyniri

kaplama için

marshmallow (Haribo Chamallows)
pudra şekeri


Yapım aşaması

  İnternetten Hello Kitty resmi beğenmekle işe başladım ekrana açtığım resmi yağlı kağıda bir güzel çizdim ve çevresinden kestim.

 

 

Kesmiş olduğum Hello Kitty resmini pastabanın tek katının üzerine yerleştirerek çevresinden bıçakla kesip kalıp gibi çıkardım.Bıçak yardımıyla kağıt üzerinden göz ve burun yerlerine işaret koydum.

 

 

 

 

 

 

 

Sıra geldi Marshmallowu pudra şekeri ile harmanlamaya. Bunun için Öncelikle beyaz renkli Marshmallow u benmari usulü erittim

 

 

Tahta kaşık kullandım .çok çabuk eriyor dikkat etmek gerekiyor tezgah üzerine alıp pudra şekeri ile karıştırdım ve yoğurarak şeker hamuru kıvamına getirdim.

 

 

 

Bir saat dinlendirmek üzere streçe sarıp buzdolabına koydum.

 

sonrasında merdane yardımıyla şeker hamurumu (marshmallowdan yaptığım) açmaya çalıştım .:)Bu hamur açmayı bilenler için çok zor olmayacaktır. Açmış olduğum hamuru kesmiş olduğum kalıbın üzerine bal sürerek üzerini kapladım. Göz ve bıyıklar için şeker hamuruna kakao kattım  kahverengi rengi elde ettim. burun için yıkayıp pakladığım kırmızı renk düğme kullandım:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Diğer pastabanların üzerlerini hazırlamış olduğum krema ile kapladım.aralarına rendelemiş olduğum fındıklı çikolata serpiştirdim.3katlı pasta elde etmiş oldum.üzerinede marsmallown ile kaplamış olduğum hello kittyi yerleştirdim.Diğer yerlerini pembe marshmalowları ikiye keserek süslemeye çalıştım.

 

 

 

 

elimden bu kadarı geldi eminim ki hamur açmayı bilenler çok daha iyisini yapacaktır. Sevgiyle kalın.... 

 

 

Doğumgünü pastamız

 

Marshmallow'dan pastamız

 

 

 

Geçtiğimiz günlerde minik kızımın doğum günüydü. Bu kez pastamızı kendim yapmak istedim. İyisi ve kötüsüyle doğumgünü pastamız.

 

 

 

 

Yapım aşaması pek yakında....:)

 

Dantel ile gelen güzellik

Elimizde bulunan hazır dantelleri nasıl değerlendirebiliriz.?Semt pazarından bir ara kullanırım diye aldığım yaklaşık 4 mt si 2 tl ye satılan dantelleri bakın nasıl değerlendirdim.

Elimden geldiğince,

                                     
Sıradan bir konserve kavanozunun değişimi var sırada. Yapması kolay ,yıkaması zahmetsiz, görünümü iç açıcı .Dolaplarınızda bahar gibi bir güzellik olsun derseniz hemen yapın derim.

Kapakların üzerine yapışkanlı kağıtlarla kapladım.

 Dantelleri (esneyen dantel)biraz uzun kesip kavanozun arkalarından bağladım ki, yıkayacağım zaman çözüp bağlaması kolay olsun diye:)

Dahası....

 

 

 

 

 

 

 

 

  sürprizlerin devamı dileğiyle....Sevgiyle kalın.....

Kırmızı kalp kutunun değişimi

 

 

 

Elimde mevcut bulunan kırmızı kalp kutularımı yatak odamın dekorasyonuna uydurmak için yapışkanlı kağıtlarla kapladım  ilave olarak dantelle süsledim. Nasıl olmuş beğendiniz mi?

 

 

 

 

 




Vintage sitili kalp kutu